笔者头皮屑较多，一个朋友当医生，教了不少对抗头皮屑的方法，有战术性的，还有战略性的方法，都比较好。饮食疗法就是战略性的方法，他主张用这个方法，在保养好身体的同时，不知不觉中也治疗了头皮屑，没有任何副作用。
1．注意碱性食物的摄入。
据他介绍，头屑过多与机体疲劳有关，疲劳的产生是新陈代谢过程中一些酸性成分如乳酸、尿酸、磷酸等滞留在体内，这些
令人烦恼的头皮屑酸能使血液的pH值发生变化，从而造成机体疲劳。同时，也使头皮的营养爱到影响，而多摄入碱性食物，可使碱性的成分如钙、镁、锌等中和体内过多的酸性物质，使酸碱达到平衡，头皮屑自然会减少。
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
强碱性食品有茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板栗、咖啡、葡萄酒等。
弱碱性食品有豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、洋葱、茄子、香菇、蘑菇、油菜、萝卜、牛奶、豆腐、芹菜、莲藕、南瓜、果、梨、香蕉、樱桃等等。
蔬菜2．多吃富含维生素B2、B6的食物。
维生素B2有治疗脂溢性皮炎的作用；维生素B6对蛋白质和脂类的代谢和脂类具有重要作用。具有促进细胞、头发、指甲、毛发等物质的再生，同时还可以预防和消除口腔内的炎症，最重要是促进代谢，所以维生素b2对人体的作用非常大。
富含维生素B2的食物有动物肝、肾、心、蛋黄、奶类、鳝鱼、黄豆、胡萝卜、芹菜、橙子、紫菜、菠菜、香菇、鱼、茄子、黄豆、苹果等。维生素B6是一种水溶性维生素。富含维生素B6的食物有啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、花生、胡桃、大豆、糙米、燕麦。
蔬菜3．少吃辛辣和刺激性食物。
因为头屑产生较多时，会伴有头皮刺痒，而辛辣和刺激性食物有使头皮刺痒加重的作用。故应少吃辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒及含酒饮料。
4．少吃含脂肪高的食物
龙其是油脂头屑的人更应注意。因为脂肪摄入多，会使皮脂腺分泌皮脂过多，从而使头屑形成更快，加重头屑的产生。
蔬菜在应对头皮屑方面你有什么妙招吗？可以一同分享。